放送大学北海道学習センターで基礎ゼミを行いました！
2016年03月13日 21:12
2015年度の基礎ゼミとして、2016年3月5-6日、北見薄荷の歴史に関する文献調査の実習を行いました。
合計6時間という短い時間でしたが、文献調査、結果のまとめ、そして論文に仕上げるという一連の流れ
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日本の薄荷には、とっても不思議な魅力がある。
こんにちは！ 東海大学札幌教養教育センターの和泉光則です。 私は、北見市の薄荷産業に魅せられて、日本の薄荷産業の歴史を求め、2014年5月と6月に、初めて岡山・関西地方を旅してきました。
訪問者のみなさまへ
現在、化学実験の授業に薄荷蒸留による精油の抽出とそこからのメントール結晶の単離・分析の実習を行っていて、加えて一時は世界シェア70％にまで成長した北見の薄荷産業の歴史を伝え、考えることで日本の産業の今後を見る力を養うような、そんな付加価値をつけようと頑張っています。薄荷の歴史は本当に奥深い。そんな世界を、味わってくださいね。
※本研究は2014年度日本学術振興会（JSPS）科研費 26560096の助成を受けたものです。