記事のアーカイブ
“仁頃はっか”の里山へ！
2026年05月05日 15:28
北見市の郊外、北見駅から路線バスで28分。途中に
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「今」を大切にする町
2026年05月03日 06:24
滝上町は、青空がとってもきれい。
さて、私自身は、薄荷の蒸留作業を見ることは慣れていました。
(1) 北見ハッカ記念館における実演
(2) 北見市仁頃町における田中式の蒸留見学
(3)...
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これはデカい！蒸留風景。
2026年05月03日 06:13
さぁ着きました。
デカい！！
全てがデカい！！
まずは、広い農場。
とても丁寧に薄荷を育てていました。ちょっとだけ乾燥した葉っぱを取って、口に入れてみましたが、、、辛っっつ・・・！！
これはメントールがぎっしり詰まっていて、本当に手をかけて育てたのだなと、すぐわかる。
そして工場の中。
ここには建学の方がたくさんいて、説明を受けたりもしていました。
いやぁ、初めての人たちには、ものすごーーーーーく新鮮な体験でしょう！！
それにしても、デカい。
これだけの量の蒸留が出来る。やはりこれが滝上町の強みですよね。他の地域にはない、「今、薄荷を作っている町」の凄みを、思い知らさ
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いざ、蒸留所へ！
2026年05月03日 05:58
さて、それでは行きましょうか。
滝上の道の駅。この日はイベントを行っていました。
そういえば、私が初めてこの道の駅に行った時を覚えていますが、そのときに偶然、薄荷農家さんがブースを出していたんです。そのときちょうど、私が北見薄荷の授業実践を計画していたときだったので、嬉しくて嬉しくて。
ブースにいたベテランの方に、素性を伝えて授業実践を計画していることを伝えたところ、思い切り喜んでくれるかとおもったら完全スルーされてしまい、かなり気まずい思いをしたのを、今でも覚えています（笑）
そんな苦い思い出の道の駅を出て、いろいろ見学したあと、たどり着いたのが、ここ！！
デカい！！
工場っすわ
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滝上町って？
2026年05月03日 04:55
オホーツク地方、かつて「北見の国」と呼ばれていたこの地方の内陸部に、人口約2,400人の町、滝上（たきのうえ）町があります。
右の写真はかつてのJR駅舎。見難いですが、『北見滝上駅』と書いています。かつてはこの一帯も含めて「北見の国」だったことがわかりますね。
今は廃線となり、バス停が並んでいます。
さて、2025年度、この町の郊外にある薄荷蒸留釜の保存プロジェクトのメンバー（専門家）として声がかかり、視察に同行させていただきました。
（ちなみに私は一年でプロジェクトから外れましたw）
滝上町は、北見市の薄荷工場が閉鎖となった昭和58年以降も頑張って薄荷生産を続けていて、最盛期には町
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現在リニューアル中です！
2026年04月29日 09:57
10年間更新していませんでしたが、これからこのページで和泉なりの薄荷ポータルを目指してリニューアルしています。
（現在、『資料･教材』コーナーを新しく作っています）
ご期待ください！！
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日本化学会教育誌で紹介されました
2017年09月14日 07:20
本研究は日本化学会『化学と教育』で紹介されました。『北海道北見地方のハッカ（薄荷）』化学と教育 Vol.64（2016年）４月号
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放送大学北海道学習センターで基礎ゼミを行いました！
2016年03月13日 21:12
2015年度の基礎ゼミとして、2016年3月5-6日、北見薄荷の歴史に関する文献調査の実習を行いました。
合計6時間という短い時間でしたが、文献調査、結果のまとめ、そして論文に仕上げるという一連の流れを学びました。
その結果として模擬論文にまとめたものをここに紹介します。
ここをクリック！（PDF、196KB）
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12月8日 北見ハッカ通商～北見市役所
2014年12月10日 13:15
最終日も快晴！！ ホテルをチェックアウトし、さぁ、最後のお仕事だ。 向かうのは、卸町にある『北見ハッカ通商』。春に伺っていろいろお話を聞かせてくれた、大岩常務にお礼の気持ちをこっそり届けようと、全くアポとらずに。。。 JRもバスも時間的に厳しいので、意を決して歩いてみることにしました。 iPhoneのGPSを頼りに歩くこと1時間20分、ついに、到着！！ みなさん忙しいだろう、気を使わせないぞ、と、職員の方にこっそり”気持ち”を伝えて、そのまま北見駅まで戻ろうと思ったんですが、大岩常務が車に乗せてくれました（笑） やっぱりたくさん気を使ってくれて、本当に感謝！！ もちろん、ゆっくりとお話を聴か
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